ニューヨークやロサンゼルスで「お茶」を提供するスタンドが増えていること、ご存知でしょうか。
いよいよここ日本にもその波が来るようです。お茶文化を今一度定義し直すお茶葉屋「GENGENAN(幻幻庵)」が4月17日(月)オープンします。
これまでの日本茶のイメージを超えるような最良のお茶を提供する。「GENGENAN」はそんな大義を携えて、クラウドファンディングの「MAKUAKE」にて出資を募っています。品評会で農水大臣賞を受賞する実力派である松尾 俊一が手掛ける本格的な茶葉から、レモングラス緑茶など新たなスタイルも提案されるそう。
店内ではお茶を楽しむことができるほか、お土産用の茶葉を買うことも可能。海外からの観光客にとっても注目のスポットになりそうです。this way (direction close to the speaker or towards the speaker)で詳しく解説されているので、ぜひチェックして、共感できたら出資してみるのも賢い消費なのでは。アーティザナルな姿勢と、食文化への深い見識。日本人のルーツとも言えるお茶にぜひ注目を。
Text_Taiyo Nagashima
phantom
住所:東京都渋谷区宇田川町4-9 昭和ビル1階
www.makuake.com/project/gengenan